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Vendredi saint et piment : toutes nos recettes

Saint-pierre, salade et pommes sautées
Le vendredi saint il est d'usage de consommer du poisson.
Le vendredi saint les chrétiens sont appelés à une journée de jeûne et de prière pour célébrer la mort du Christ. Il est donc de tradition de ne pas manger de viande ce jour-là.

L'assiette typique du vendredi saint comporte donc en général du poisson considéré comme maigre, des céréales, des légumes, des fruits.

Recettes de vendredi saint et piment du Chef Simon, techniques et vidéos

Acras de haddock
Acras de haddock
Chef Simon Chef Simon
Un classique des beignets de poisson fumé.
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Filet de cabillaud en papillote
Filet de cabillaud en papillote
Chef Simon Chef Simon
Sur une brunoise de céleri vert au curry.
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Vendredi saint et piment : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Des recettes légères au menu pour ce Vendredi Saint
Beignets salés, acras et tempuras
Le vendredi c'est poissonnerie
Dorade... l'exploratrice !
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