Viande des grisons et cuisine anti-gaspi : toutes nos recettes

Name: Nos recettes faciles et variées à base de viande des Grisons
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: viande des Grisons

Faites-lui une place dans vos salades composées. Photo par Richard Villalon

Spécialité du canton des Grisons en Suisse, la viande des Grisons est fabriquée à base de boeuf séché et assaisonné. Bénéficiant d'une indication géographique protégée suisse depuis 2000, elle est réputée pour sa tendreté et son goût délicieusement parfumé.

Tranchée très finement et souvent consommée telle quelle, elle peut également agrémenter divers plats comme les salades, les sandwichs, les tartes et les quiches, les feuilletés, les omelettes et les pizzas.

À ne pas manquer !

5 recettes anti-gaspi pour une cuisine économique et responsable

Fruits trop mûrs ? 3 idées gourmandes pour les sublimer

À ne pas manquer !

5 recettes anti-gaspi pour une cuisine économique et responsable

Fruits trop mûrs ? 3 idées gourmandes pour les sublimer

Toutes les recettes de viande des Grisons et cuisine anti-gaspi des Gourmets

Des idées de recettes de viande des Grisons et cuisine anti-gaspi pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gaufres à la raclette et viande des Grisons

Plaisir et Equilibre

Après une raclette, il reste très souvent quelques tranches de fromage dont on ne sait jamais quoi faire. On peut les congeler, les utiliser pour faire des tartines ou faire ces délicieuses gaufres à la raclette et à la viande des Grisons.

Pudding de pain à la raclette et viande des Grisons

Une aiguille dans l potage

Je n’aime pas gaspiller la nourriture, aussi j’essaye de recycler au mieux les restes, dont le pain rassis. Le pain rassis permet de réaliser des plats savoureux. Ajoutez à cela quelques tranches de fromage à raclette et de viande des Grisons et voilà un délicieux pudding de pain à la raclette.