Boeuf, agneau, porc ou poulet, des recettes de viande à tous les étages – Page 88

Voici de quoi se régaler avec ce mini pâté en croûte

Un plat savoureux avec une viande maigre et une sauce grand-mère au vin rouge

Nouilles pancit canton, mignons de porc et légumes sautés, délicieux.

Une recette de Ponpon de riz rouge au curry revisitée avec mes restes. Une belle façon de les accommoder.

Ragoût de cardes. Un ragoût de cardes à l'agneau ou marla khorchof, plat en sauce blanche au citron de la cuisine du terroir bônois, très savoureux.

il a vraiment tout pour lui ce chou de printemps. Il est léger, très sain, très gourmand. Bref, si vous le croisez au marché, emmenez-le avec vous.

À la viande. Des empanadas à la viande venue tout droit d'Argentine. Facile à réaliser, dépaysement assuré !

Morceaux de porc cuit lentement à base température, ensuite effilocher pour garnir des sandwich.

Le pain de viande en version de Pâques est excellent avec des pistaches

Pour un apéritif original, faites vous-même votre magret de canard séché.
Vos invités seront conquis et les papilles en ébullition.

epaule d'agneau à la marocaine !

Chorba orge. Jéri ou jari tchich, une chorba à l'orge, soupe traditionnelle aux boulettes et menthe séchée pour changer du fric et autres pâtes, savoureuse pour ramadan.

A déguster toute la saison mais en particulier à Pâques !

Un pain de viande en croûte , facile, un repas complet ou en entrée et même pour un apéro , je le sers souvent en plat du soir avec une salade .

Piccata de poulet au citron ou scaloppine au citron, une recette italienne classique parfaite pour vos dîners de semaine ou pour recevoir!

Mignons de porc en cocotte, fonds d'artichauts, champignons, tomates et quelques quenelles, sauce citronnée, un plat très savoureux aux accents méditerranéens !

Voici une recette sucré-salé de côtelettes de porc grillées , agrémentées d'une compotée acidulée de prunes au saveur de caramel, de romarin et de crème balsamique.

Gigot d'agneau de 7 heures ... What else !!
INutile de le présenter .... mais sans hésiter à tester !
Une tuerie !!!
À essayer en plus il n'y a rien à faire ...

Réalisé avec du poulet, du porc ou du bœuf, ce plat est très populaire en Bulgarie et se décline en nombreuses variantes en fonction des régions.

Gigot d'agneau au four, idéal pour Pâques