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Avec le vin, les recettes ne manquent pas – Page 14

Toutes les recettes de vin des Gourmets

Des idées de recettes de vin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Ecrevisses, sauce Nantua
Coings pochés au vin et aux épices
Cuisses de lapin, sauce crémeuse aux tomates fondantes et herbes du jardin
Marinades de gibiers
Verrines d'asperges, gelée de vin blanc et brochettes de Saint jacques
Ravioles de gambas
Gâteau au vin blanc
Dossier marinade et plancha de côte de boeuf au vin rouge
Filets de poulet aux champignons et lardons
Coq au vin
Filet de bar, beurre blanc et purée aux chicons
Bisque de langoustines
Lotte à l’armoricaine
Elixir du Cerisier
Poires pochées au vin
Soupe d'oranges, d'ananas et de fraises à la menthe fraîche
Poires pochées au vin rouge et aux épices
Emincé de veau à la Zurichoise
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Risotto Choux rouge, Gaillac et Gorgonzola
Asperges vertes et langoustines en sauce safranée

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