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Ecrevisses, sauce Nantua
Ecrevisses, sauce Nantua

Ecrevisses, sauce Nantua

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Facile

Quelques mots sur cette recette

Ces écrevisses sont cuisinées dans une sauce composée de beurre d'écrevisses maison, du vin, du cognac, des petits légumes, des fines herbes. C'est un arôme délicat, une sauce raffinée et subtile qui accompagne ces écrevisses.

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cognac herbes aromatiques légumes Nantua sauce vin écrevisses
Publié le 26 septembre 2014 à 16h35, Modifié le 19 octobre 2015 à 10h40

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