Dossier marinade et plancha de côte de boeuf au vin rouge

des tagliatelles de courgettes cuitent à la plancha pour accompagner une viande ou un poisson

des côtelettes marinés et épicés cuitent à la plancha, à la fois croustillante et moelleuse

Un délice tellement tendre, même pas besoin de couteau, une grosse cuillère suffit à en faire des morceaux, confit avec un bon gout de miel, caramélisé à souhait, avec cette pointe de romarin qui relève le tout.