La Cuisine de Josie partage également ces recettes.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Un riz avec une forte teneur en anthocyanes qui lui donne cette couleur profonde.
Crues ou cuites, en salade ou dans un gratin, on craque pour les blettes.
Cuites à la vapeur, sautées à la poêle ou en gratin, les blettes, on adore.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par une mure sauvage pour accompagner la recette Gratin de blettes vegan aux coquillettes.
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