En faisant de la pâtisserie, on se retrouve souvent avec plus de blancs d’oeufs que nécessaire. On peut profiter de l’occasion pour faire des financiers ou des meringues, mais un de mes usages préféré est la préparation de guimauve ! Voici donc une recette de guimauve maison, sur base de meringue italienne parfumée à la verveine.
Parce qu'il n'y a pas que le chocolat dans la vie, misez sur des desserts fruités.
Une explosion de saveurs pleines de fraîcheur pour terminer votre repas en beauté.
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