Plante herbacée appartenant à la famille des Alliacées, la ciboulette est appréciée pour la saveur légèrement poivrée et fraîche qu'elle apporte aux plats.
On utilise la ciboulette pour parfumer des salades composées, des soupes, des sauces et des omelettes mais aussi des plats à base de pommes de terre ou de saumon.
Sa saveur légèrement anisée se marie parfaitement avec le poisson, le fromage frais et les oeufs.
Une herbe aromatique qui apporte à vos mets une touche de fraîcheur.
Boissons, potages, salades... La menthe laisse son parfum vous envoûter.
Le cerfeuil se consomme de préférence cru ou s'ajoute aux plats en fin de cuisson.
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