L'automne est une saison que j'aime bien car elle se montre toujours généreuse avec ceux qui n'ont pas de jardin ! Des champignons, des mûres, des noix, des noisettes, des châtaignes... On en trouve facilement lors des ballades en forêt ou à la campagne.
Un fruit oléagineux apprécié pour son petit goût subtil et ses excellentes qualités nutritionnelles.
Fraîches, torréfiées ou caramélisées, les noisettes nous font tourner la tête.
Une merveille en fruit de table, en pâtisserie et en cuisine.
Il se grignotent tels quels et intègrent à merveille de nombreuses recettes.
Une sélection de recettes croquantes ou fondantes.
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