Bondies bien gourmand, au chocolat au lait et aux noisettes, parfumé à la liqueur de noix. C'est le genre de recette parfaite pour les fêtes et les anniversaires : c'est vite préparé et on est à peu près sûr que ça va plaire à tout le monde.
Fraîches, torréfiées ou caramélisées, les noisettes nous font tourner la tête.
Comment choisir de bonnes noisettes, bien les conserver et les utiliser en cuisine, sucrée comme salée.
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