Pâte sucrée croquante aux noisettes, crème aux noisettes et ganache au chocolat noir onctueuse pour une tarte particulièrement gourmande !
Fraîches, torréfiées ou caramélisées, les noisettes nous font tourner la tête.
Comment choisir de bonnes noisettes, bien les conserver et les utiliser en cuisine, sucrée comme salée.
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