Pour cette recette, nous avons tout simplement revisité la tarte amandine aux figues en version noisettine en remplaçant la poudre d'amandes par de la poudre de noisettes pour le plus grand plaisir de nos papilles !
Fraîches, torréfiées ou caramélisées, les noisettes nous font tourner la tête.
Comment choisir de bonnes noisettes, bien les conserver et les utiliser en cuisine, sucrée comme salée.
Cuisine et bonne humeur...
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