1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sélections de recettes>
  4. Châtaignes

Sélections de recettes de cuisine de châtaignes

Notre choix de meilleures recettes de châtaignes.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Champignons et marrons se mettent sur leur 31
Champignons et marrons se mettent sur leur 31

Un accompagnement classique qui ne déçoit jamais.

Ode à l'automne
Ode à l'automne

Les sanglots longs, les châtaignes, les courges, les champignons et toute la bande.

Une crème, ce marron !
Une crème, ce marron !

Ou comment rendre un simple gâteau ultra gourmand !

Desserts d'automne
Desserts d'automne

Châtaignes, poires, pommes, figues ou raisins sont loin d'être monotones.

Châtaignes ou marrons ?
Châtaignes ou marrons ?

Choisir entre les deux ? Un problème de taille !

Chaud les marrons !
Chaud les marrons !

Marrons ou châtaignes, des fruits pour des délices automnales.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de châtaignes partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Les champignons de Paris
produits
Les champignons de Paris

L'Agaricus bisporus ou champignon de couche blanc ou blond.

Cuire dans un blanc
lexique
Cuire dans un blanc

On dit aussi cuire au blanc.

Proportions et grammages des légumes
pratique
Proportions et grammages des légumes

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Les visiteurs du soir
cinéma
Les visiteurs du soir

Film fantastique français de Marcel Carné.

Duxelles
lexique
Duxelles

Duxelles de champignons.

Rossini
lexique
Rossini

Du foie gras et des truffes noires.

Au Petit Marguery
cinéma
Au Petit Marguery

Comédie dramatique de Laurent Bénégui.

Les cèpes
produits
Les cèpes

Un champignon de cueillette appelé aussi bolet comestible.

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1