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Sélections de recettes de cuisine de cuisine végétarienne

Notre choix de meilleures recettes de cuisine végétarienne.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Végétariens ou non, les protéines végétales ont la côte
Végétariens ou non, les protéines végétales ont la côte

Tempeh, seitan, tofu... Les produits alternatifs à la viande séduisent de plus en plus.

Des courgettes délicieusement farcies
Des courgettes délicieusement farcies

Des courgettes encore et encore parce qu'il y a tellement de façons de les déguster !

Tiens, du seitan !
Tiens, du seitan !

À vous les blanquettes et burgers végétaux !

Les grands classiques revisités façon vegan
Les grands classiques revisités façon vegan

Dix classiques pour fondre de plaisir, que vous soyez végétaliens ou non.

Une cuisine végétarienne pleine d'idées
Une cuisine végétarienne pleine d'idées

Des petits plats qui ne manquent ni de couleurs ni de saveurs.

Un festin végétarien pour Pâques
Un festin végétarien pour Pâques

Des recettes qui satisferont tous les palais, végétariens ou non.

Il n'y a que la corail qui m'aille
Il n'y a que la corail qui m'aille

Riche en bienfaits, la lentille corail apporte de la couleur à vos plats.

Des recettes qu'on nems !
Des recettes qu'on nems !

Le nem, un met incontournable de la cuisine vietnamienne qui est frit.

J'ai la dahl ! Et vous ?
J'ai la dahl ! Et vous ?

Direction l'Inde avec l'un de ses plats emblématiques aux parfums enivrants

Entrées et mises en bouche végétariennes
Entrées et mises en bouche végétariennes

Parfaites pour un réveillon sans produits carnés.

Connaissez-vous le tempeh ?
Connaissez-vous le tempeh ?

Cette pâte de soja fermentée se prête à maintes préparations.

Il est fou ce tofu
Il est fou ce tofu

Soyeux, fumé, frit, il y en a pour tous les goûts.

Faire des falafels frais, c'est facile
Faire des falafels frais, c'est facile

Des beignets de pois chiches, originaires du Proche-Orient.

C'est sans viande !
C'est sans viande !

Pas besoin d'être végétarien pour cuisiner sans viande !

C'est Meat Free Thursday !
C'est Meat Free Thursday !

Faites le plein de protéines sans viande ni poisson.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de cuisine végétarienne partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

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Chocolat, olives, conserves et autres produits transformés

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Sans oeuf, sans lait, sans beurre... mais pas sans goût !

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Les laits végétaux d'amande, soja, coco, le tofu, le tempeh, le seitan, le fromage végétal, etc.

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500 recettes saines et gourmandes.

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Des idées de recettes veggies pleines de peps qui éveilleront vos papilles en un rien de temps.

Le tofu
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Un ingrédient incontournable de la cuisine végétalienne.

Arrow root
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Arrow root

Epaississant naturel, recommandé pour les personnes intolérantes au gluten.

Le lait de soja
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Le lait de soja

Une alternative végétale couramment utilisée en pâtisserie comme en cuisine.

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