Le couteau économe

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

...et les pommes de terre nouvelles. Sirtema, bonnotte, béa, charlotte, lady cristl, etc.

Tourner des légumes pour une meilleure texture et présentation

Pommes de terre, tomates, carottes, courgettes, salades, choux, légumineuses... Les légumes font partie de notre alimentation quotidienne.

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Pommes de terre farcies et pommes de terre en surprise

Une technique classique pour réaliser des pommes de terre farcies

Des courgettes farcies à la farce porc et veau relevée de chorizo.