Le couteau économe

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

...et les pommes de terre nouvelles. Sirtema, bonnotte, béa, charlotte, lady cristl, etc.

Pommes de terre, tomates, carottes, courgettes, salades, choux, légumineuses... Les légumes font partie de notre alimentation quotidienne.

Tourner des légumes pour une meilleure texture et présentation

Pour la présentation et la cuisson.

Une technique classique pour réaliser des pommes de terre farcies

Des courgettes farcies à la farce porc et veau relevée de chorizo.