Velouté de fèves séchés, la bissara marocaine

Velouté de fèves séchés

Name: Velouté de fèves séchés
Total time: 30 min
Cuisine: bissara
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Catalina - Le Blog de Cata

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une recette d'hiver au Maroc !

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cuisine du Maghreb cuisine marocaine cuisine économique fèves légumineuses soupe velouté

Recette ajoutée le 19/02/19 - Mise à jour le 16/09/24 .

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Soupe à la crème de fèves fraîches

Cette crème est délicieuse et elle peut être consommée chaude ou froide.

Verrines de crème de fèves

Je vous accorde, les fèves fraîches c'est du boulot hi hi, il faut les écossez d'abord, les blanchir et enlever ensuite leur première peau. Mais ça vaut vraiment la peine, cette crème est délicieuse et elle peut être consommée chaude ou froide. Pour donné du peps et accentuer le goût de cette crème j'ai utilisé du poivre de Sichuan et du mélange yassa