Les emporte-pièces noël

A noël, le chocolat est roi.

Encyclopédie ou dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers (extrait).

De Sylvie Fouquet et Sylvie Hampikian aux éditions Terre Vivante.

Appelé aussi badiane chinoise, il est apprécié pour sa saveur puissante.

Pour accompagner un dessert ou servir avec un café gourmand.

Avec des oranges confites.

Des sirops aux arômes naturels de fleurs ou d'épices

Confire des écorces d'agrumes et préparer les orangettes au chocolat noir.