La gouttière à bûche carrée

Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances sur les traditions dans le monde.

Au chocolat ou aux fruits, la bûche du réveillon aime la compagnie de vins doux ou pétillants.

Élément surprise au coeur d'un entremets, d'une bûche, d'une terrine.

A noël, le chocolat est roi.

Conseils et recettes pour réussir votre bûche de noël maison.

Biscuit roulé et ganache chocolat

La cuisson du biscuit roulé est délicate.

Une technique valable pour tous les desserts flambés.