Plat à crème brûlée

Caraméliser un moule, caraméliser une crème brûlée.

Appareil à crème prise sucré et bonne blague !

Toute la douceur d'une crème sous le craquant du sucre caramélisé !

Au tison, à la salamandre ou au chalumeau.

Une recette de crème brûlée salée imaginée par Cédric Ramon.

Crème brûlée au gingembre caramélisée à la vergeoise

Assez cool en verrines mise en bouche, pour un réveillon par exemple.
Un intitulé et deux possibilités : en chaud et froid ou classique.

Un classique de la pâtisserie française à décliner au gré de vos envies.