Le zesteur

Zestes d'oranges ou de citrons.

Un agrume plein de vertus qui s'invite dans de nombreuses recettes salées et sucrées.

Un fruit d'hiver apprécié pour son arôme intense et ses multiples usages en cuisine.

Citron, clémentine, kumquat, orange, pomelo, cédrat etc.

Décor de pâtisserie et gourmandise à la fois.

La gourmandise acidulée à déguster avec un thé Earl Grey en écoutant de la bonne musique !

Une sauce brune qui s'accorde bien avec le canard.

Peler un agrume, c'est l'éplucher, lui retirer l'écorce et les peaux blanches.