9 résultats contenant 'pâte brisée'
Fraiser une pâte
Cuire à blanc un fond de tarte.
Disposer la farine en fontaine.
Fond de dacquoise pour bûche de noël.
Videler le tour d'une abaisse.
Abaisser au rouleau une pâte feuilletée ou brisée, une pâte à pizza, etc.
Chiqueter une abaisse de pâte pour la galette des rois par exemple.
Un apprêt à base d'oeuf destinés à dorer une pâte.
Foncer une terrine ou foncer un moule à pâtisserie.
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