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Yaki Imo : patate douce rôtie de la street food japonaise
Yaki Imo : patate douce rôtie de la street food japonaise

Yaki Imo

Lutsubo Lutsubo

Quelques mots sur cette recette

Gourmandise japonaise : une façon toute simple de cuire la patate douce, inspirée de la street food.

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Recette ajoutée le 04/03/21 .

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Cette recette est un emprunt japonais à la cuisine chinoise ; le yakisoba est en effet la version nippone du fameux chow mein cantonnais. On jette quelques ingrédients dans un wok bien chaud et on ajoute les pâtes que l’on fait sauter avec, puis on verse une petite sauce salée sucrée à base de sauce de soja, de ketchup et de sauce d’huîtres.

Ce wok est donc un plat rapide, exotique et gourmand à bricoler avec ce que l’on a sous la main : vite fait bien fait ! Bien sûr, n’hésitez pas à faire ce plat encore plus authentique, avec des nouilles de blé.
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Une recette raffinée et délicieuse pour déguster le tofu...
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Sweet Kwisine pour accompagner la recette Beignets d'aubergines.

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