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Navets cuits à la vapeur, sauce au yuzu
Navets cuits à la vapeur, sauce au yuzu

Navets à la vapeur, sauce au yuzu

Lutsubo Lutsubo
Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 2 personnes
5 ou 6 petits navets primeur
2 ou 3 cm de zeste de yuzu frais (ou un autre agrume)
1 à 2 c à soupe d’huile de sésame grillé
1 c à soupe de vinaigre de riz (ou de cidre)
2 c à café de sauce de soja
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Je vous propose aujourd'hui de préparer une savoureuse recette de navets cuits à la vapeur, agrémentés d'une sauce au yuzu et d'une salade japonisante, parfumée et acidulée pour embellir les premiers frimas de l'automne.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 11/11/20  - Mise à jour le 23/09/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Navets à la vapeur, sauce au yuzu

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On se fait doublement plaisir en écoutant David Bowie - Absolute Beginners

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