Le Noisettine

Quelques mots sur la recette

Un entremet complexe à réaliser mais très gourmand et délicieux.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La Femme à Tête de Chou pour accompagner la recette Oeufs de Pâques.

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Un gros chou (pâte à chou à la noisette) rempli d'un namelaka praliné et renfermant un mini chou de praliné pur, surmonté d'une ganache montée praliné, d'un disque de feuillantine et de son craquelin noisette et fleur de sel

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Le Noisettine

Un entremet complexe à réaliser mais très gourmand et délicieux.

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