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Parmentier aux cuisses de canard confites
Parmentier aux cuisses de canard confites

Parmentier aux cuisses de canard confites

auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Facile

Quelques mots sur cette recette

Un parmentier délicieux et bien parfumé par les cuisses de canard confites

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canard cuisses de canard parmentier pomme de terre purée
Recette ajoutée le 13/01/20  - Mise à jour le 01/04/21 .

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Parmentier de canard confit aux pommes de terre et carottes
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C'est un hachis parmentier joliment coloré par les carottes et le curcuma, le tout préparé avec des cuisses de canard confites.

Gratin de pommes de terre aux cuisses de canard
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Ce gratin change du traditionnel parmentier

Cuisses de canard confites
Cuisses de canard confites
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C'est tellement facile qu'il serait dommage de ne pas les préparer soi-même

Des recettes du Chef Simon

Parmentier de canard confit
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Chef Simon Chef Simon
Confit de canard et purée de pommes de terre à l'ail confit , sauce porto et champignons sautés.
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Découper un canard
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Chef Simon Chef Simon
Détacher les cuisses, les filets et les manchons.
Désosser une cuisse de volaille pour farcir
Désosser une cuisse de volaille pour farcir
Chef Simon Chef Simon
Pour jambonnette, gigolette (valable aussi pour les cuisses de canard ou de lapin).
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