Parmentier aux cuisses de canard confites

Un plat tout simple et tellement bon qui fera un parfait accompagnement pour vos viandes, volailles et poissons. Très rapide et simple à préparer, c'est la recette idéale pour les soirs en semaine.

Une recette légère, au Cookéo ou pas, et savoureuse, pour réussir à faire manger du poisson aux plus réfractaires. En effet, dans un gratin avec la pomme de terre, le goût du poisson est atténué. Vous pouvez bien sûr cuisiner ce parmentier avec le poisson que vous voulez

Je ne sais pas si c'est à cause des températures actuelles, mais à part ma salade de tagliatelles d'asperges aux lardons et feta, j'ai plutôt envie de plats chauds et réconfortants. En plus, il me restait 2 chipolatas aux herbes, et j'avais envie de les cuisiner un peu. J'ai pensé qu'avec de la mozzarella, ça serait pas mal, et ça casserait le goût prononcé de la chipolata, et franchement, c'était très bon.