On oublie les salsifis sans goût de la cantine avec cette recette ultra gourmande associant ce légume un peu oublié et souvent mal aimé à des pommes de terre et du Maroilles. Vous pouvez remplacer ce dernier par des lardons ou du jambon.
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Une musique partagée par Vite fait...bien cuisiné - Emeline pour accompagner une recette de gratin pomme de terre chou kale et cancoillotte.
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