Name: Gratin de pommes de terre à la hongroise
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: gratin
Ingredients: 700 g de pommes de terre (poids épluché); 1 boite de 400 g de tomates pelées; 100 g 60 g de beurre demi-sel; 1 oignon; 2 gousses d'ail confit; 250 ml de bouillon de poulet; 1 c. à café de paprika; thym; sel et poivre.

Gratin de pommes de terre à la hongroise

auxdelicesdemanue

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 35 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

700 g de pommes de terre (poids épluché)

1 boite de 400 g de tomates pelées

100 g 60 g de beurre demi-sel

1 oignon

2 gousses d'ail confit

250 ml de bouillon de poulet

1 c. à café de paprika

thym

sel et poivre.

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Les pommes de terre absorbent le jus de cuisson, ce qui les rend fondantes et bien parfumées.

Voir la recette

cuisine hongroise gratin gratin de pommes de terre paprika pomme de terre

Publié le 14 mars 2024 à 07h38, Modifié le 13 novembre 2025 à 18h55

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gratin de pommes de terre à la hongroise

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

auxdelicesdemanue partage également ces recettes.

Gratin de pâtes à la cancoillotte et lardons

auxdelicesdemanue

Aujourd'hui, je vous propose un plat tout simple, rapide à préparer et demandant peu d'ingrédients. Vous pouvez d'ailleurs remplacer la cancoillotte, par de la brousse ou même de la ricotta. Vive les gratins de pâtes qui régalent toute la famille et les amis !

Poêlée de pommes de terre au saucisson à l'ail, chorizo, champignons et ail noir

auxdelicesdemanue

Je ne résiste jamais à une occasion de cuisiner une poêlée de pommes de terre. Il me restait au congélateur quelques grosses rondelles de saucisson à l'ail, parfait pour accompagner mes pommes de terre. J'étais sûre de nous régaler avec ce nouveau plat...

Salade de saumon aux légumes et pommes de terre

auxdelicesdemanue

J'ai préparé cette salade en 2 temps. J'ai cuis mes haricots verts et mes pommes de terre le soir au Cookéo et mes pavés de saumon au micro-ondes, et également les œufs à l'eau bouillante.
J'ai conservé mes haricots verts et mes pavés de saumon dans deux boites hermétiques au réfrigérateur jusqu'au lendemain midi. J'ai également mis mes œufs cuits durs au réfrigérateur jusqu'au lendemain