Très différente de la galette des rois à la frangipane, la galette comtoise est réalisée à partir d'une base de pâte à choux et aromatisée à la fleur d'oranger. cerise sur le gâteau, cette galette est beaucoup plus légère que les autres !
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Une musique partagée par CUISINE EN FOLIE pour accompagner une recette de galette chocolat poire.
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