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Galettes Bretonnes
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Galettes Bretonnes

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Facile

Ingrédients

60 grammes de sucre
100 grammes de beurre demi-sel
1/2 c. à café d'extrait de vanille liquide
1 pincée de fleur de sel
1 jaune d'oeuf
140 grammes de farine
1 jaune d'oeuf
1 c. à soupe de lait
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Fouetter ensemble le sucre et le beurre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
[Au Companion muni du couteau Pétrir / concasser, 1 minute vitesse 6] Ajouter ensuite la vanille liquide, le sel, le jaune d’œuf et mélanger.
 [Companion : 1 minute vitesse 6] Terminer en incorporant la farine jusqu'à ce que la pâte forme une boule.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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galettes
Publié le 14 novembre 2017 à 16h37, Modifié le 10 novembre 2019 à 07h53

Accord mets et musique

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