Recettes de dessert de Une Petite Faim - Page 5

Un gâteau marbré café. Me revoilà encore avec une recette au café, que voulez-vous j'aime ça. Il est hyper moelleux et parfumé à souhait, bref encore un gâteau qui fera partie de mes préférés. Le petit c'est de le servir avec de la crème anglaise pour les plus gourmands.

Ou tutti frutti. Pour les personnes qui ne connaissent pas cette recette, c'est une glace vanillé, parfumée au kirsch avec des fruits confits. Aussi connu sous le nom de " Glace Plombières". C'est excellent, parfumé à souhait.

Voilà, noël est arrivé. C'est l'occasion pour les gourmands de se faire plaisir. J'ai réaliser des bûches de Noël, comme la Bûche Aux Truffes, la Bûche Bavaroise Au chocolat & Mandarine et la Bûche Riz Soufflé Chocolat , maintenant c'est autour de l'omelette norvégienne. Pour cela, j'ai jeter un œil sur la toile. Le biscuit peux être un biscuit à la cuillère ou une génoise. Donc, j'ai pris ma base de Génoise, j'ai juste changer la quantité des ingrédients, pour avoir juste assez pour mon moule à cake. Pour la glace, j'ai pris ma Glace Plombière, on me la demande souvent à la maison :). La meringue italienne, je l'ai pioché aussi dans mes recettes, la Tarte Citron Meringuée ou Pas. Bref, avec mes bases, j'ai pu réaliser un superbe dessert. Un petit truc, je l'ai réaliser en 2 jours La veille, j'ai réalisé la base de ma glace et le lendemain, la génoise, turbiner ma glace et la meringue italienne et je l'ai encore laisser se reposer une nuit au congélateur, avant le 24 Vous pouvez commencer le matin pour toutes les étapes, mais il faut quand même qu'elle passe une nuit au congélateur, pour avoir une bonne tenue. Voilà mes gourmands, je vous souhaite un excellent Noël, avec pleins d'amour, profitez des bonnes choses en ce jour et régalez vous.

Coucou mes gourmands. L'automne est à nos portes. Avec cette saison, on aura le retour des fruits à coques. En attendant d'aller les chercher plus tard en forêt, je vous propose ce cake sans gluten aux noisettes. Je pense que je ne me suis jamais autant régalé, il est moelleux à souhait. Avec un bon café bien chaud, on peut attendre l'automne sans soucis. Bonne journée à tous...

Coucou mes gourmands. Je suis une grande fan des desserts au café. J'ai eu la chance de goûter à cette liqueur de café, qui se nomme Kahlùa. Je suis vraiment tombé sous son charme, dès la première gorgée. Alors pourquoi ne pas l'utiliser dans un dessert. J'ai commencé en douceur avec cette panna cotta au café. Bien évidemment, si vous ne voulez pas d'alcool, l'extrait de café sera parfait. La saveur du café est bien présente. Alors pour la déguster, avec votre cuillère, prenez les 2 textures. C'est doux et parfumé à souhait. Bonne journée à tous...

Coucou mes gourmands. Une recette que tout le monde connaît. J'ai voulu la tester. A la maison, on a adoré ce dessert. Le petit bonus c'est qu'il est assez rapide à réaliser. Lancez vous, c'est trop bon. Bonne journée à tous...

Coucou mes gourmands. J'ai réalisé un dessert pour ce week end et j'avais besoin de cette pâte. Cette recette est hyper simple et évidemment excellente. Vous pouvez l'utiliser pour des cakes, crème brûlée, des biscuits pour des pralinés, des bavarois, etc... Bref avec un peu d'imagination, cette pâte peux être utilisée dans de nombreux dessert. Bonne journée à tous.

Coucou mes gourmands. L'été est encore là, alors je profite de ces délicieuses framboises, jusqu'au bout. Alors j'en ai profité pour faire une délicieuse charlotte aux framboises et biscuits de Reims. C'est un dessert qui m'a pris 1h., vaisselle comprise. Donc, pour vous dire que c'était assez rapide et pour ceux qui ne sont pas très doués en pâtisserie, c'est la recette qu'il vous faut. C'est simplement une chantilly mascarpone avec quelques framboises et entouré de biscuits de Reims. Bonne journée à tous.

Coucou mes gourmands. Voilà mon dernier sorbet de l'été, aux abricots. Les grosses chaleurs sont enfin parties, mais ça ne va pas nous empêcher de se régaler avec un bon sorbet. On a tout le goût de l'abricot, très peu sucré, un régal pour les papilles, si on aime évidemment ce fruit. Maintenant, il ne reste plus qu'à déguster et se rafraîchir avec ce délicieux dessert. Bonne journée à tous.

Coucou mes gourmands. Qui n'a pas mangé de flan au chocolat dans son enfance. C'est un dessert qui est si rapide à réaliser, alors pourquoi s'en priver. Niveau goût, c'est trop bon, régressif comme dans mes souvenirs, chocolaté à souhait, légèrement sucré. Il se mange sans faim. Bonne journée à tous

Coucou mes gourmands. Les températures descendent enfin, il était temps. Alors, j'en ai profité pour refaire chauffer un peu mon four. J'adore les sorbets, mais là je voulais un dessert un peu plus consistant. Ce cheesecake tombe vraiment à pic. Ça reste un dessert d'été, avec un délicieux coulis d'abricots gélifié. Un régal à chaque bouchées. Bonne journée à tous.

Coucou mes gourmands. Encore et toujours des sorbets, avec cette chaleur je ne veux rien d'autres en dessert. La saison des mirabelles est arrivé, alors je ne vais pas me gêner. Donc, on se fait un sorbet aux mirabelles. Le goût de ce délicieux fruit est bien présent, un vrai régal pour nos papilles. Bonne journée à tous.

Coucou mes gourmands. En ce moment, comme j'en suis sûre beaucoup d'entre vous, je n'ai pas grand appétit. Cette chaleur va continuer encore, alors rien de plus rafraîchissant qu'un bon sorbet citron. Je l'ai fait très acidulé, c'est ainsi que je le préfère. Avec quelques Cornets De glace fait maison et une petite chantilly, voilà comment supporter ce temps en ce moment. Bonne journée à tous.

Coucou mes gourmands. Après ce dur moment de canicule, la température a considérablement baissé, donc j'ai voulu me faire un bon petit dessert simple mais que j'aime par dessus tout, une bonne mousse au chocolat et mascarpone. Elle est simple et gourmande. A la maison, elle est partit très vite. Lancez vous, c'est une recette très simple et rapide à réaliser. Bonne journée à tous.

Coucou mes gourmands. Après ma glace à La Vanille & Amandes Caramélisées, maintenant je m'attaque au sorbet framboises. Comme d'habitude, gourmande que je suis, je me suis fais violence, pour ne pas les dévorer directement dans leurs caissettes. Que vous dire, ce sorbet est un vrai bonheur. Le goût prononcé de ce joli fruit et la texture, c'était juste délicieux. Pour le côté acidulé, c'est à vous de voir, pour moi l'équilibre était parfait. Bonne journée à tous...