Une délicatesse ce fruit particulièrement apprécié séché ou confit .
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Une musique partagée par Chef Papounet pour accompagner une recette de cailles en cocotte au confit d'oignons caramélisés.
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2éme variante, cette fois j'ai gardé les fruits dans leur sirop.
Toujours bonne la tarte au fromage, très prisée aussi à l'occasion du Pâques orthodoxe.
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