Roulade de porc au pesto et tomates cerises

Comme le canard, le porc se cuisine souvent avec des fruits.

Une assiette de pâtes gourmandes et parfumées.

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Comme la Montmorency, la griotte est une cerise aigre qui convient à la pâtisserie et aux liqueurs.

Elle pousse si facilement dans les jardins qu'il serait dommage de s'en passer.

Leur couleur attise déjà notre gourmandise.

Crue, cuite, en salade ou en base de sauce elle est indispensable en cuisine.