Le pesto est une préparation culinaire ligure (nord-ouest de l'Italie) à base de basilico genovese, de pignons de pin, d'huile d'olive, d'ail et de fromage râpé (pecorino romano et/ou parmigiano reggiano).
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par cuisine en folie pour accompagner la recette Courge spaghetti gratinée au lard fumé.
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Bonne résolution de l'année : préparer ma pâte feuilletée moi-même ! Conseils, astuces et recettes du Chef.
Elle pousse si facilement dans les jardins qu'il serait dommage de s'en passer.
Crue, cuite, en salade ou en base de sauce elle est indispensable en cuisine.
Des gourmandises feuilletées à déguster en entrée, en plat ou au dessert.
Le poisson est un met délicat que vous pouvez cuire de diverses manières.
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