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Caramel aux fruits de la passion

Caramel aux fruits de la passion

Facile

Ingrédients

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Préparation de la recette

Caramel aux fruits de la passion  - Etape 1
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Caramel aux fruits de la passion  - Etape 2
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Caramel aux fruits de la passion  - Etape 3
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Caramel aux fruits de la passion  - Etape 4
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Caramel aux fruits de la passion  - Etape 5
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Caramel aux fruits de la passion  - Etape 6
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Caramel aux fruits de la passion  - Etape 7
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Caramel aux fruits de la passion  - Etape 8
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Caramel aux fruits de la passion  - Etape 9
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Caramel aux fruits de la passion  - Etape 10
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Caramel aux fruits de la passion  - Etape 11
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Quelques mots sur cette recette de sauce

La subtilité de ce caramel est modifiable en fonction de vos préférences mais je vous conseille un caramel blond assez doux qui se mariera admirablement aux fruits de la passion pour donner une sauce assez voluptueuse qui mettra en valeur vos desserts. N'oublions pas que l'amertume du caramel se renforce au fur et à mesure de la cuisson.
Vous pouvez le servir à part dans une petite verrine pour accompagner par exemple des beignets de banane, des glaces ou sorbets.

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