Whoopies pies framboise-pistache

Whoopies pies framboise-pistache
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Whoopies pies framboise-pistache pistache whoopies pies framboises

Quelques mots sur la recette

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Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Isabelle pour accompagner la recette Entremet amande, framboise, rose, litchis.

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Les beignets de Mardi Gras.

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Réaliser une ganache à truffes au chocolat parfumée.

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Une recette classique de dessert de saison qui viendra rafraîchir vos invités en fin de repas. En effet, il faut tout de même compter plusieurs heures de repos au réfrigérateur. Mais rassurez-vous, le plus simple c'est de préparer ce dessert la veille comme cela il reposera toute la nuit au réfrigérateur et le lendemain vous aurez plus de temps pour faire le repas ou vous occuper de vos invités.

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Les framboises

Les framboises comme les mûres font partie des fameux fruits rouges.

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C'est l'occasion de casser la routine et de jouer avec les couleurs.

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Grillées et salées pour l'apéro ou mixées en pâte pour parfumer les gâteaux.

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Bavarois aux fruits rouges

Appareil à base de sirop et purée de fruits (framboises, fraises...).

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Glace pistache

Glace aux oeufs et à la pâte de pistache.

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Sangria à la bière lambic pêche et au cointreau

Cette recette de sangria originale se prépare avec de la bière lambik aromatisée à la pêche en lieu et place du vin. Elle est composée de tequilla, de cointreau, de pêche, de jus de citron. Une belle alternative à la sangria classique, un apéro facile à réaliser, économique.

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Tarte rapide ricotta fruits rouges

Vous pouvez faire un vrai fond de tarte mais sachez que celui-ci sera très bien si vous cuisez les feuilles de briks que quelques heures avant de les manger et surtout si vous ne garnissez cette tarte qu'au dernier moment car les heures passant, la pâte se détrempe !

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Tartine à la prune et aux oignons verts

Une tartine bien équilibrée peut servir de repas. Aujourd'hui, je vous propose : une tartine à la prune et aux oignons verts. Non seulement, c'est beau, mais en plus, c'est bon !

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