Douceur litchi, banane, noix de coco

Quelques mots sur cette recette

Il faut que je vous raconte comment m’est venue cette idée de dessert …

Sœurette vient passer le week-end chez nous [ Elle prépare le concours de médecine et est méga gourmande, bref il fallait que je trouve une idée de gourmandise ! ]. Mais voilà, qui dit samedi dit veille de marché dit pas grand chose dans le frigo !

Il me rester donc des litchis et une banane, et du coup je me suis dit, pourquoi pas. Jamais testé mais ça se tente !

Au final c’est vraiment un délice, léger et gourmand ! [ Le hasard fait souvent bien les choses ! ]

Le biscuit me rappelle les congolais que je gobais gamine et les litchis je pouvais les manger au kilo.

Un vrai retour en enfance pour moi donc !