Petits fours aux olives

Une panna cotta au saumon fumé pour une entrée parfumée de parmesan et délicatement posée sur un socle de pâte feuilletée.

Un cake aux carottes à manger froid, à table ou sur l’herbe au cours d’un petit pique-nique.

Ils ressemblent à des grosses frites ces bâtonnets de polenta aux épinards
mais ils sont cuits au four enrobés de chapelure.
De la polenta, des épinards, du parmesan…
Ils sont croustillants à l’extérieur et tout moelleux dedans!