Des petites bouchées à poser sur le plateau apéritif.
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Une panna cotta au saumon fumé pour une entrée parfumée de parmesan et délicatement posée sur un socle de pâte feuilletée.
Un cake aux carottes à manger froid, à table ou sur l’herbe au cours d’un petit pique-nique.
Ils ressemblent à des grosses frites ces bâtonnets de polenta aux épinards
mais ils sont cuits au four enrobés de chapelure.
De la polenta, des épinards, du parmesan…
Ils sont croustillants à l’extérieur et tout moelleux dedans!
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