Cuisine et Création

La meilleure recette de muffins framboises citron ! Il existe beaucoup de recettes toutes aussi bonnes les unes que les autres. Je comprends. Mais avec une seule bouchée de ces muffins à la framboise, super moelleux avec une touche citronnée, ils sauront vous faire craquer ! Tout comme mes muffins aux myrtilles healthy et mes muffins framboises-pommes, ils sont moelleux, légers et naturellement sucrés. J'y ai ajouté un zeste de citron qui apporte une saveur citronnée, avec des morceaux de framboises.

Un dessert fondant et élégant où le praliné rencontre la force du café. Sa texture soyeuse et parfaitement dosée en sucre en fait une panna cotta irrésistible, à la fois douce, aromatique et réconfortante. Facile à réaliser, elle promet une expérience gourmande sans fausse note.

Faites le plein d'énergie avec ce taboulé de quinoa, riche en persil, tomates juteuse, et citron acidulé. Et contrairement au taboulé traditionnel, il est sans gluten.
Le taboulé traditionnel Libanais se prépare normalement avec du boulgour, c'est pourquoi je vous propose cette alternative.

Ces petites crèmes praliné rappellent les célèbres Danette ou Montblanc… mais en bien meilleur ! Sans additifs, elles offrent un vrai goût de praliné et une texture douce et veloutée comme on les aime. Un dessert simple, régressif et irrésistiblement gourmand.

Ce one pot blé au chorizo, poivrons et courgettes est la recette rapide et facile quand on a pas d'inspiration ! Un plat unique, savoureux et ensoleillé, idéal pour manger sans se prendre la tête et avec un minimum de vaisselle. C'est un repas du soir complet et équilibré, avec céréales, légumes et protéines.

Craquez pour ces cookies au chocolat blanc et praliné, une recette aussi simple que délicieuse.
Moelleux à cœur, légèrement croustillants sur les bords, ils offrent un équilibre parfait entre fondant et croquant.
Leur secret ? Un mélange irrésistible de praliné, de chocolat blanc et de noix de pécan torréfiées, pour des saveurs riches et réconfortantes.
Et cerise sur le gâteau : ces cookies sont sans œufs, parfaits pour une pause sucrée rapide et ultra-gourmande.

Des nouilles sautées au poulet prêtes en 30 minutes chrono !
Un plat complet et ultra savoureux, mêlant poulet fondant, brocolis croquants et nouilles nappées d’une sauce soja parfumée.

Octobre est là, les envies de plats réconfortants aussi. Alors, sortez vos woks et laissez-vous tenter par ces nouilles sautées faciles, rapides et pleines de goût, parfaites pour un dîner gourmand sans prise de tête.

Cette ganache caramel beurre salé est la réponse à toutes vos envies ! Onctueuse et divine et particulièrement gourmande !
Qu'il s'agisse d'ajouter une touche finale à un gâteau, d'une garniture onctueuse pour des macarons, de cupcakes ou même d'un drip cake, cette recette est faite pour vous. La quantité vous permettra de garnir une vingtaine de macarons.

Ces maxi cookies fourrés au Nutella sont une véritable explosion de gourmandise. Moelleux à l’extérieur, fondants à l’intérieur, ils cachent un cœur coulant de pâte à tartiner qui se dévoile dès la première bouchée. Sans levure chimique, leur texture dense et fondante rappelle celle des cookies américains typiques, tout en étant encore plus décadente grâce au Nutella qui s’en échappe.

Faciles à réaliser, ces cookies raviront petits et grands à l’heure du goûter ou en dessert. Leur pâte riche en pépites de chocolat fond sous la dent, et le contraste entre le biscuit tiède et le cœur coulant est tout simplement addictif. Inspirés des célèbres cookies Starbucks, ils sont parfaits pour un moment de pure indulgence, sans attendre d’occasion spéciale.

Envie d’un plat rapide et savoureux ? Ces pâtes orzo aux champignons sont prêtes en moins de 30 minutes et promettent un vrai moment de réconfort. L’orzo, ces petites pâtes en forme de grains de riz, s’accorde parfaitement avec la texture fondante des champignons. Le tout est enrobé d’une sauce onctueuse sans crème liquide et relevé d’un peu de parmesan râpé pour une touche encore plus gourmande.

Ce dessert express est un vrai concentré de gourmandise ! En quelques minutes seulement, tu obtiens une crème onctueuse, au goût intense mêlant la richesse du chocolat et la profondeur du café. Pas besoin de four pour ce petit plaisir fondant qui fera fondre tous les amateurs de café… et bonne nouvelle : il est 100 % sans gluten !

Chaude ou froide, cette tarte ensoleillée ravira les nostalgiques de l’été ! Facile à préparer et délicieusement parfumée, elle marie le fondant de la mozzarella, la fraîcheur du pesto et la douceur des tomates. Servez-la accompagnée d’une belle salade verte pour un repas simple, coloré et plein de saveurs méditerranéennes.

Ces macarons au caramel au beurre salé sont une véritable petite bombe de gourmandise.
Une coque croquante à base de meringue française, une ganache onctueuse et fondante... l'équilibre parfait entre le sucre et le sel.
Un pur régal pour les amateurs de douceurs.

Avec un cœur caramel beurre salé, ce fondant au chocolat est le dessert parfait pour les petites fringales. Réalisez ce fondant au chocolat au cœur coulant caramel en seulement 20 minutes avec cette recette facile.
Ce fondant au chocolat caramel est un excellent moyen de satisfaire une envie soudaine de chocolat.

De délicieux muffins aux pommes et à la cannelle, moelleux grâce au skyr.
Des morceaux de pommes fondants, un parfum de cannelle réconfortant et une pâte légère et aérée : ces muffins aux pommes ont tout pour plaire ! Parfaits pour le goûter ou le petit-déjeuner, ils allient douceur et légèreté dans chaque bouchée. Et pour des muffins gourmands, ajouter un filet de caramel beurre salé sur le dessus des muffins tièdes.

Pâte sucrée croustillante, crème d’amande veloutée et poires fondantes : cette recette pas à pas vous garantit des tartelettes poire-amandine dignes d’une grande maison, parfaites pour un goûter gourmand ou une fin de repas tout en douceur. Un dessert parfait pour l'automne !

Découvrez comment préparer de savoureuses tartelettes amandines aux framboises… même quand ce n’est pas la saison ! Grâce aux framboises surgelées, réalisez facilement ces petites douceurs où la crème d’amande onctueuse rencontre l’acidulé du fruit. Pas de crème pâtissière ici : place à la simplicité et à l’intensité des saveurs avec une garniture 100 % crème d’amande.

Ce granola sans sucre composé d'avoine, graines et noix est sain, sans gluten et idéal pour le petit-déjeuner ou en collation healthy. Si comme moi vous aimez le granola sans sucre ajouté, cette recette est faite pour vous! Il est sain et préparé à partir de céréales complètes, d'huile non raffinée et non sucré. Rien ne vaut un granola croustillant et réconfortant, tout juste sorti du four.

Ce granola maison sans sucre est un excellent en-cas ou pour le petit-déjeuner (ajouter du yaourt nature, avec une poignée de fruits et 1 cuillère à soupe de beurre d'oléagineux). D'ailleurs, si vous cherchez une autre version toute aussi savoureuse, essayez cette recette de granola banane avoine.

Ces délicieux rochers coco moelleux et croustillants sont fait avec seulement 4 ingrédients. Ils sont fondants et moelleux et peuvent être trempés dans du chocolat noir pour plus de gourmandise. Une recette sans gluten.
C'est une recette idéale s'il vous reste des blancs d'œufs. Utiliser les jaunes d'œufs pour faire des pommes de terre duchesse.

Un sandwich simple et gourmand comme on les aime : du poulet grillé, une sauce pesto parfumée, du fromage fondant et des tomates bien juteuses. Parfait pour un pique-nique, un déjeuner sur le pouce ou un week-end sans prise de tête. Proche du classique sandwich poulet-crudités, cette version au pesto est tout simplement irrésistible !