Recettes de gratin de Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère - Page 2

Voici la liste des recettes de gratin par Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère.

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Recettes de Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Gratin de fenouil, vin blanc, moutarde, en crumble de chapelure et parmesan

Un légume de saison qui accompagne tant les viandes que les poissons. Cette recette peut se cuisiner en gratin, en crumble ou encore en tarte végétarienne.

Moules en coquilles Saint-Jacques

Une cuisine toute simple, économique, rapide et si gourmande. Des moules ouvertes au vin blanc, cuisinées dans un bon roux, du beurre, des oeufs, des fines herbes et de la panure.. Le tout passé au four, tendrement gratiné...

Choux de Bruxelles au jambon, en gratin à la crème et au comté

Un plat unique très gourmand pour ce légume de saison. Des choux de Bruxelles cuits à la vapeur, aux dés de jambon à l'os, du comté et de la crème, une gourmandise à déguster en famille.

Gratin de pommes de terre au jambon cru de montagne, fromage

Un plat unique consistant, hivernal qui séduira toute la famille. Des pommes de terre, des oignons, du jambon cru, du bouillon, du fromage, voici un gratin moelleux et généreux. Une bonne idée de repas spécial vacances de ski, un plat familial, facile à cuisiner, gourmand.

Quenelles à la florentine

De bonnes quenelles maison cuisinées aux épinards. Un gratin, un plat complet, végétarien, cuisiné avec de la béchamel, de la crème et du fromage.

Gratin de macaronis à la lyonnaise

Un plat tendrement gratiné, composé de pâtes, de crème fraîche, gruyère râpé et parmesan. Facile et économique.

Gratin de saucisses de veau, aux pommes de terre, poireaux, ricotta

Un bon gratin de saison, un plat complet, unique joliment gratiné, gourmand et économique, à déguster en famille ou entre amis.

Gratin de cabillaud à la crème, moutarde, fromage et ciboulette

Avec cette recette tout le monde aime le poisson ! Du bon poisson blanc, sans arrêtes, cuisiné avec des lardons, de la crème, de la moutarde, du fromage râpé, de la ciboulette. Tout le monde à table pour ce délicieux gratin de poisson.

Gratin d’endives au fromage de chèvre et fines herbes

Un bon gratin d'endives cuisiné au fromage doux de chèvre et aux fines herbes. Une belle alternative aux endives au jambon, pour varier les plaisirs gourmands. Un plat tendrement gratiné, compatible avec un régime sans gluten ou végétarien.

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