De bonnes quenelles maison cuisinées aux épinards. Un gratin, un plat complet, végétarien, cuisiné avec de la béchamel, de la crème et du fromage.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Une musique partagée par Petite Cuillère et Charentaises pour accompagner une recette de panna cotta au roquefort.
Recettes, blogs et bonne humeur...
Inscrivez vous gratuitement !
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.
Un plat tendrement gratiné, composé de pâtes, de crème fraîche, gruyère râpé et parmesan. Facile et économique.
Gratin de pommes de terre à la crème. Oh! ce gratin fondant de grand-mère.... est irrésistible. A découvrir le secret de mamie pour réussir ce plat simple, très apprécié, comme accompagnement de viandes en sauce par exemple.
A l'instar des risottos et des pâtes, les quenelles noires sont colorées avec de l'encre de seiche ou du colorant alimentaire. Idéales pour Halloween, elles sont aussi présentées en tapas, en gratin de béchamel noire, en sauce rouge sang, Nantua aux écrevisses.
ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1