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Moules en coquilles Saint-Jacques

Moules en coquilles Saint-Jacques

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Quelques mots sur cette recette

Une cuisine toute simple, économique, rapide et si gourmande. Des moules ouvertes au vin blanc, cuisinées dans un bon roux, du beurre, des oeufs, des fines herbes et de la panure.. Le tout passé au four, tendrement gratiné...

Commentaires

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Pas de bon chef sans bon couteau !

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