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L'agar-agar peut aussi remplacer la pectine dans la confection des pâtes de fruits.
Une bonne solution pour remplacer la gélatine en cuisine.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Turbigo Gourmandises pour accompagner la recette Tarte Jack Skellington chocolat cassis.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
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A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande ?
Une mousse acidulée et douce à la fois.
Comment cuisiner avec les moyens du bord et en limitant les courses alimentaires.
Profitons de sa saison très courte pour parfumer plats salés et sucrés.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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