Confiture de mangues, fraises gariguette

Voici une recette typique du Sud Ouest, le pastis pyrénéen. Cette petite brioche croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur avec son petit goût anisé est une tuerie. Très simple à réaliser !

L'été est bien là, et les saveurs qui vont avec aussi ! Fraises, fruits de la passion, quoi de mieux pour accompagner de fines et savoureuses crêpes ?

Cette recette très étonnante peut agrémenter soit vos brunchs en servant ces tartines avec une petite salade soit un apéritif dînatoire.