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Une mousse hybride placée entre crème tutti frutti et mousse Bavaroise, pour verrines sucrées ou entremets.
La compote de rhubarbe est idéale pour ajouter une note acidulée dans vos desserts.
Avec le brownie, c'est l'assurance de variantes aussi nombreuses que gourmandes.
Un chocolat qui apporte sa douceur dans des mousses, gâteaux et confiseries.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Tarte à la rhubarbe.
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