Recettes de cuisine du monde de kilometre-0 - Page 33

Voici la liste des recettes de cuisine du monde par kilometre-0.

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Recettes de kilometre-0

Sablés aux noisettes

Cette recette de sablés aux noisettes de Bosnie-Herzégovine a été réalisée par Sophie, pour saluer les Bosniens le 21 novembre, jour de leur fête nationale

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Poulet à l'arachide

Pour saluer les habitants du Burkina Faso, une recette de poulet à l'arachide car tous les légumes étaient de saison

Risotto au potimarron et saucisses

Ce n'est pas un italien qui désavouera cette version à la zucca, légume dont raffolent les italiens en général.

Tarte aux myrtilles finlandaise

Mustikkapiirakka. Y'a pas à dire, ces tartes, c'est toujours du bonheur

Gaufres au lait de coco

Je cherchais une recette du Laos pour saluer les habitants de ce pays le jour de leur fête nationale.

Gâteau à la pâte filo et au fromage blanc

Placinta. Un gâteau roumain fromager

Vinarterta

Recette islandaise.

Leckerli

Petits pains d'épices suisses de noël. Pains d’épices suisses riches en miel, sucre, amandes, épices, écorces de citrons et d’oranges confites, nappés d’un glaçage sucré, les leckerli sont des invitations à la gourmandise.

Flan libanais à la fleur d'oranger

Pour saluer les libanais le jour de leur fête nationale (22 novembre), j'ai choisi de vous proposer une recette de flan libanais (ou moulahabia)

Potage de Lettonie aux champignons

Pour le bouillon, j'avais une carcasse de poulet. Rien de tel pour disposer d'un bon bouillon. Si vous n'en avez pas, faites un bouillon de légumes ou optez pour des cubes en veillant à la teneur en sel.

Maqlobeh Zahra palestinien

Riz renversé au chou fleur. Le maqlobeh classique (riz renversé) se fait avec de l'aubergine. Ah si je ne respectais pas les saisons, j'aurais fait celui-ci

Ragoût aux crevettes

Elle peut très bien être proposée à des invités car elle est vraiment sympa.

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Huevos rancheros

Un joli plat d'Amérique centrale

Pizza très gourmande

Une très belle pizza de rentrée et de début d'automne

Tacos fajitas de dinde aux poivrons et à l'avocat

Les tortilas sont la base de la cuisine mexicaine, l'équivalent de notre pain. Le plus souvent à base de maïs, elles peuvent être aussi réalisées avec de la farine de blé au nord du Mexique.

Recettes par tags

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