Je partage sur mon blog mes recettes préférées testées et adaptées ! Des recettes simples de tous les jours à la portée de tous, cuisine et pâtisserie française surtout mais aussi parfois cuisine d'ailleurs notamment de l’île Maurice et d'Espagne, mes 2 terres d'accueil depuis mon expatriation réussie.
Réside en France. Inscrit(e) depuis le 09 mai 2016.
Les pâtes fraîches devraient figurer dans les basiques de tout le monde ! Avec ou sans laminoir, lancez-vous dans cette recette facile de tagliatelles fraiches.
Cette sauce bolognaise du chef en vogue depuis quelques temps, l’excellent Simone Zanoni se mérite ! Une recette facile mais longue qu’il a publié en vidéo et que j’ai décortiqué pour vous la livrer en version texte et images.
Comme Simone le dit, si vous utilisez les bons ingrédients et suivez les conseils du chef, cette sauce c’est de la bomba atomica !