Une recette simple et efficace : le filet mignon de porc en cocotte et sa sauce moutarde.
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Une musique partagée par Popotte pour accompagner une recette de mignon de porc snackés, crème de haricots tarbais et pommes aux épices.
Nous vous conseillons un Chardonnay bourguignon avec un peu d’élevage pour se marier parfaitement à l’accompagnement crème et moutarde de ce mets. Le Chablis 1er Cru Butteaux du Domaine Pattes Loup révélera la tendresse du filet mignon et le caractère de sa sauce.
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