RUFFINO

Un délice pour accompagner vos plats lors de cette saison. Voila la recette facile à la maison.

Envie de goûter à la recette de gigot de chevreau au miel et citron ? Cette recette de pomme de terre est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Envie de balais de sorcières au fromage et bretzel ? Découvrez cette recette pour fêter halloween et donnez votre avis en commentaire !

A manger en route

Un savoureux pâté en croûte d'origine berrichonne, farci au veau, au porc et agrémenté d’œufs durs entiers ce qui le rend emblématique des fêtes de Pâques

Réalisez facilement un gâteau potiron chocolat. Ce marbré est très moelleux et complètement addictif. C'est un excellent marbré d'automne.

Connaissez-vous le chevreau ? Voici avec cette cuisson, une viande gouteuse et fondante, plutôt maigre, facile à faire, avec une sauce originale et délicieuse. Ce ½ chevreau aux épices et lait de coco fut un succès ! Je cuisine de moins en moins souvent de la viande. Quand c’est le cas, il me faut une très bonne viande et une excellente recette. Celle-ci est simple et rapide avec une cuisson au four et le résultat est garanti. C’était une première, à recommencer !

De jolis balais de sorcière pour la collation lors de la fête d'halloween. Les biscuits sont grumeleux, croquant et délicieusement chocolatés. Un petit plaisir gustatif rigolo à partager sans modération !

Gâteau Marbré à la Ricotta au Thermomix. Découvrez la recette du gâteau marbré à la ricotta, simple et facile à réaliser chez vous au Thermomix.

Envie d'un plat lentement mijoté et réconfortant avec les températures qui baissent ? C'est l'occasion idéale de réaliser la recette du ragoût de bœuf à la bière de Jamie Oliver. Un plat de boeuf lentement mijoté dans une sauce à base de bière très simple et rapide à préparer mais qui nécessite une cuisson longue de 3 h 30, sans surveillance ou presque.

Je vous propose aujourd'hui de réaliser une délicieuse pizza turque appelée Lahmacun ou Lahmajun, plate et circulaire garnie de viande hachée et parfumée au sumac.

C’est une tourte classique de la région de la Ligurie que l’on prépare pour la fête des Pâques. Elle a une pâte fine et une farce généreuse composée de légumes verts, de fromage frais et d’une bonne quantité d’œufs. Croustillante à l'extérieur et succulente à l'intérieur, cette tourte est un vrai régal printanier.