Recettes d'aubergines de La tendresse en cuisine

J'ai voulu faire ce caviar d'aubergine à la grecque car j'ai une passion pour le caviar d'aubergine, j'en ai fait plusieurs variations et il me fallait tester celle-ci. Elle est à servir fraîche en entrée et est pleine de parfums et de goût. Si vous n'aimez pas le goût de l'ail je vous conseille le caviar d'aubergine à la roumaine, plus doux et aussi un peu plus fumé. Une recette sans gluten ni lactose et plutôt légère en calories

Une salade coréenne légère, savoureuse et très simple à cuisiner.

Une petite création personnelle qui fut un joli moment de dégustation !

Une entrée gourmande et raffinée, pleine de parfums.

En version douce ou en version piquante : un régal

Une façon d'accommoder les aubergines aux parfums de l'Extrême Orient

Une recette familiale, facile et excellente.

Aubergines sauce aux crevettes Des aubergines dans une sauce délicieuse et parfumée aux goûts de Brunei

Curry de crevettes aux aubergines Un régal d'épices, de saveurs pour un voyage au Sri-lanka

Un régal estival qui fait voyager les papilles

Un gratin d'aubergines au fromage original et savoureux qui nous vient de République dominicaine.